Avental - Prazeres frugais, Joyce Pascowitch Esse é um livrinho que minha irmã me deu de presente de Natal.
Joyce Pascowitch reúne aqui as melhores receitas --recomendadas por chefs premiados e nutricionistas-- publicadas na coluna que a jornalista manteve na Folha de S. Paulo por mais de uma década. São receitas leves e fáceis de fazer, que combinam sabor e praticidade. Com um texto que dá água na boca, Joyce dá dicas irresistíveis que transformam as refeições no mais puro prazer.
Fonte: http://publifolha.folha.com.br/catalogo/livros/135372/
Como comentei em outra ocasião, é um livro fofo. Parece uma conversa entre amigas. As receitas que a autora comenta não vêm na forma tradicional: "ingredientes", "modo de fazer". Não. Em um parágrafo, ela dá a receita de maneira informal (sem se deter muito a questões de quantidade ou tempo de cozimento, por exemplo).
Mas, como são receitas super simples e rápidas, não faz falta tanta informação. Realmente, é um livro ótimo de onde tirar boas ideias tanto para o dia a dia, como para ocasiões especiais.
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